Miséria sim, mas com estilo. Mendigos fazem sucesso no São Paulo Fashion Week

Pois é...e você aí tristinho(a) por não ter acesso aos salões glamurosos do mundinho da moda e ás maravilhosas companhias da classe média altíssima!
Enquanto isto Gisele dá comidinha para as girafas..

Yoani Sanchez - Uma voz dissonante da Ilha de Cuba faz eco no Brasil e no mundo.

A atuação da blogueira e escritora cubana ainda é polêmica, mesmo nas ruas de Cuba mas reflete muito da insatisfação daquele povo com o regime revolucionário,  liderado por Fidel Castro e da política externa dos EUA com as promessas, ainda não cumpridas do Presidente Obama, de terminar com o bloqueio econômico, tanto quanto a desativação da prisão de Guantanamo. 
Abaixo, Yoni fala sobre o blog Generación Y e a conjuntura política de seu país em entrevista exclusiva. Aqui  Yoani Sánchez fala sobre a conjuntura social, econômica e política em Cuba, e revela os bastidores da luta por liberdade de expressão na ilha de Fidel Castro. Fonte: www.saraivaconteudo.com.br    Blogueira cubana entrevista Barack Obama

23 de novembro de 2009 por Blogueira do Vestibular - Nenhum Comentário

Yoani Sánchez ficou famosa na ilha – e, principalmente, fora dela – por causa de seu blog Generación Y, no qual a cubana critica abertamente o governo de seu país. O blog chegou a ser eleito um dos 25 melhores do mundo pela revista americana Time, e Yoani já recebeu vários prêmios, entre ele o espanhol Ortega y Gasset de jornalismo.

Agora, a jovem conseguiu um novo feito: uma entrevista exclusiva com o presidente dos Estados Unidos, Barack Obama. Ela enviou um questionário com sete perguntas ao líder americano e ao presidente de Cuba, Raúl Castro, sobre a relação entre os dois países. Obama foi o primeiro a responder, dizendo que quer uma relação melhor entre EUA e Cuba, mas que qualquer mudança da política americana em relação à ilha dependerá da ação das autoridades cubanas em responder ao desejo da população para aproveitar os benefícios da democracia. “Há tempos que digo que é hora de estabelecer uma diplomacia direta e sem condições, seja com amigos ou com inimigos. No caso de Cuba, o uso da diplomacia deveria resultar em maiores oportunidades para promover nossos interesses e asliberdades do povo cubano”, disse Obama. Leia a entrevista completa portuguê em espanhol ou inglês.

Fonte: BBC Brasil

Barack Obama; resposta a Yoani Sanchez


Presidente Barack Obama: Eu aprecio esta oportunidade que você me oferece para partilhar pontos de vista com você e seus leitores em Cuba e no exterior, e aproveitar esta oportunidade para felicitar Maria Moore Cabot Prize da Graduate School of Journalism da Universidade de Columbia recebeu para promover o entendimento mútuo nas Américas através de suas histórias. Fiquei decepcionado que o impede de viajar para receber o prêmio pessoalmente.

Seu blog oferece ao mundo uma janela particular para as realidades da vida cotidiana em Cuba. É revelador que a Internet lhes ofereceu a você ea outros corajosos blogueiros cubanos com metade da liberdade de expressão, e eu aplaudo os esforços coletivos para fortalecer compatriotas a se expressar através da tecnologia. O governo eo povo americano nos unimos a todos na expectativa do dia em que todos os cubanos se expressem livremente e publicamente sem medo nem represálias.

Yoani Sanchez: 1. Durante muito tempo o tema de Cuba esteve presente tanto na política externa dos Estados Unidos, e entre as preocupações domésticas, especialmente pela existência de uma comunidade cubano-americana de grande porte. Do seu ponto de vista em qual dos dois sites deve estar localizado isso?

Todos os assuntos externos são componentes internos, especialmente os países vizinhos sobre como Cuba, de onde muitos emigrantes nos Estados Unidos, e com o qual temos uma longa história de ligações. Nossos compromissos para proteger e apoiar a liberdade de expressão, direitos humanos e Estado de Direito democrático em nosso país e do mundo também ultrapassar as fronteiras entre o que é política interna e externa. Além de tudo isso, muitos dos desafios que nossos países compartilham, como a migração, o narcotráfico ea movimentação da economia são os assuntos nacionais e estrangeiros. Em suma, as relações entre Cuba e Estados Unidos deve ser visto dentro de um contexto de casa e no exterior.

2. No caso em que há, pelo seu governo, a vontade de terminar o litígio, essa ¿Seria reconhecer a legitimidade do atual governo de Raúl Castro como o único interlocutor válido em uma conversa casual?

Como eu disse antes, minha administração está disposta a estabelecer laços com o governo cubano em diversas áreas de interesse mútuo, como temos nas conversações migratórias e mala direta. Pretendo também para facilitar um maior contato com o povo cubano, especialmente as famílias que estão divididas, algo que eu fiz com a remoção de restrições às visitas familiares e remessas. Nós também temos links com os cubanos fora do governo, como fazemos em todo o mundo. É claro que a palavra do governo não é o único que conta em Cuba. Tomamos todas as oportunidade de interagir com todas as linhas da sociedade cubana, e olhar para um futuro em que o governo reflete a vontade livremente expressa do povo cubano.

3. Você já desistiu de o governo dos EUA de usar a força militar como forma de acabar com a disputa?

EUA não têm intenção de usar a força militar em Cuba. O que os Estados Unidos apóiam em Cuba é um maior respeito pelos direitos humanos e das liberdades políticas e econômicas, e junta-se as esperanças de que o governo responde às aspirações de seu povo para desfrutar a democracia e para determinar o futuro de Cuba livremente. Só o povo cubano pode trazer uma mudança positiva em Cuba, e esperamos em breve a exercer esse poder totalmente.

4. Raul Castro declarou publicamente disposição para debater todos os assuntos, com a única exigência de respeito mútuo e igualdade de condições. Você parece requisitos excessivos? Quais são as condições que impõem o seu governo para iniciar um diálogo?

Há muito tempo disse que é hora de aplicar a diplomacia direta, sem condições prévias, com amigos ou inimigos. No entanto, falando para o bem de falar não é o que me interessa. No caso de Cuba, o uso da diplomacia deve criar oportunidades para promover nossos interesses e as liberdades do povo cubano.

Já iniciamos um diálogo, com base nesses interesses comuns de migração, que é segura, ordenada e legal, ea restauração do serviço de correio direto. Estes são pequenos passos, mas parte importante de um processo para mover as relações entre Estados Unidos e Cuba numa nova direção e positiva. Apesar destas medidas, para alcançar uma relação mais normal, vai tomar o governo de Cuba para fazer um curso de ação.

5. Que papel podem ter os exilados cubanos, os grupos de oposição interna e da emergente sociedade civil cubana nesse diálogo hipotético?

Ao considerar qualquer decisão sobre a política pública é fundamental para ouvir tantas vozes diversas possíveis. Isso é precisamente o que temos feito em relação a Cuba. O governo dos EUA fala regularmente com grupos e indivíduos dentro e fora de Cuba, que seguem com interesse o curso de nossas relações. Muitos discordam do governo cubano, muitos discordam do governo dos EUA, e muitos outros discordam entre si. O que todos nós concordamos que temos de ouvir as preocupações e interesses dos cubanos residentes na ilha. É por isso que tudo o que você está fazendo para projetar sua voz é tão importante - não apenas para promover a liberdade de expressão, mas também para as pessoas fora de Cuba possam entender melhor a vida, as vicissitudes e as aspirações dos cubanos que estão na ilha.

6. Você é um homem comprometido com o desenvolvimento da comunicação e novas tecnologias de informação. No entanto, os cubanos ainda muitas limitações para acessar a Internet. Quanta responsabilidade está em que o bloqueio dos EUA a Cuba e como o governo cubano?

Meu governo deu passos importantes para promover o livre fluxo de informações e dirigida ao povo cubano, especialmente através das novas tecnologias. Ampliar os laços permitiram telecomunicações para acelerar o intercâmbio entre pessoas de Cuba e do mundo exterior. Todos recrecerá este meio através do qual os cubanos da ilha podem se comunicar uns com os outros e com pessoas de fora de Cuba, usando, por exemplo, mais oportunidades na radiodifusão por satélite e fibra óptica. Isso não vai acontecer durante a noite, nem pode ser completamente eficaz sem ações positivas do governo cubano. Tenho entendido que o governo cubano anunciou planos para fornecer um maior acesso à Internet nas estações de correios. Sigo estes acontecimentos com interesse e exorto o governo a permitir o acesso à informação e à Internet sem restrições. Gostaríamos de ouvir o que as recomendações são para apoiar o livre fluxo de informação para e de Cuba.

7. Você estaria disposto a visitar o nosso país?

Nunca descartarei um curso de ação para promover os interesses dos Estados Unidos e fazer avançar a liberdade do povo cubano. Ao mesmo tempo, as ferramentas diplomáticas deve ser utilizado apenas depois de uma preparação cuidadosa e como parte de uma estratégia clara. Avançar o dia eu possa visitar uma Cuba em que todos os seus habitantes podem desfrutar dos mesmos direitos e oportunidades de que gozam o resto dos povos do continente.

(A tradução espanhola foi elaborado pelo gabinete do presidente Obama. O documento original aqui).

Ciência da Alimentação - Ácido ou Básico? A Questão: Como equilibrar o pH do corpo.

Alimentos: são eles alcalinizantes ou acidificantes?

Note que a tendência de um alimento para gerar acidez ou alcalinidade do corpo não tem nada a ver com o real pH da comida em si mesma. Por exemplo, limões são bastante ácidos, entretanto os produtos-finais dos mesmos após a digestão e assimilação são bastante alcalinos, portanto limões geram alcalinidade no corpo. Da mesma maneira, a carne possui um pH alcalino antes da digestão mas deixa resíduos ácidos no corpo, como quase todos os produtos de origem animal, a carne é classificada como acidificante.

É importante que sua ingestão diária de alimentos aja de maneira a equilibrar naturalmente o pH do corpo. Para manter a saúde, a dieta deve consistir de pelo menos 60% de alimentos alcalinizantes  e de no máximo 40% de alimentos acidificantes. Para reconstituir a saúde, a dieta deveria consistir de  80% de alimentos alcalinizantes e 20% de alimentos acidificantes. 

NT...Acrescentamos alguns termos e explicações entre parênteses na tabela acima, para facilitar a compreensão. Explicamos no ítem "óleo de canóla", que esta é uma variedade de colza desenvolvida no Canadá. Ultimamente o alarde dos benefícios da Canóla foi desmentido bem como as muitas desvantagens desse óleo. Posteriormente foi criada a canóla transgênica pela monstruosa empresa Monsanto. Óleo de Canóla nao era uma boa opção e agora muito pior. 

CATEGORIA DO ALIMENTO	Muito Alcalino	Alcalino	Pouco Alcalino	Pouco Acido	Acido	Muito Acido
FEIJOES,  VEGETAIS, LEGUMES	Asparago, cebola, Sucos de vegetais, salsa, espinafre cru, Brocole, Alho, capim de cevada	quiabo, abóbora, feijão verde (favas), Beterraba, salsão, alface,abobrinha, batata doce, alfarroba	Cenoura, Tomate, milho verde, cogumelo, repolho, ervilha, Couve-flor, nabo,  casca de batata, azeitona	Espinafre cozido, alguns tipos de feijões	Batata (sem casca), Feijões (varios tipos)
FRUTA	Limão, Melancia, Lima, Grapefruit, Manga, mamão	Tâmara, Figo, Melão,Uva, Mamão, Kiwi, Amoras, Maca, Pera, Uva passa	Laranja, Banana, Cereja, Abacaxi, Pêssego, Abacate	Ameixa, Suco de fruta processado	Cereja azeda, Ruibarbo, fruta enlatada	Blueberries, Cranberries, Ameixa seca, Suco de Fruta Adoçado
GRAOS, CEREAIS			Amaranto, Milheto, Lentilha, milho doce, Quinoa	Pão de centeio, Trigo germinado Pão de trigo, Spelt (Triticum spelta, Dinkel em alemão),  Arroz integral	Arroz branco, Milho, Trigo sarraceno, Aveia, Centeio	Trigo, Pão branco, Massas assadas,biscoitos(espagueti, macarrão, pizza, etc)
CARNES				Fígado, Ostras, Peixes	Peru, Galinha, Carneiro	Carne de vaca, Carne de porco, Mariscos
OVOS E LATICINIOS		Leite materno	Queijo e leite de soja, Queijo e leite de cabra, ricota	Ovo, Manteiga, Iogurte, Queijo fresco, Creme de leite	Leite cru	Queijo, Leite homogeneizado, Sorvete, Pudim
NOZES E SEMENTES		Amendoas	Castanha portuguesa, Castanha do Pará, Avelans, Coco	Sementes de  abóbora, gergelim e de girassol	Noz pecan, castanha de caju, Pistache	Amendoim, Noz de natal (Juglans)
ÓLEOS	Óleo de oliva	Óleo de linhaca comestível	Óleo de Canola (Canola é uma variedade de Colza criada no Canadá) * Ver Nota abaixo	Óleo de miulho, Óleo de girassol, Margarina, Toucinho
BEVERAGES	Chás de ervas, Água com limão	Chá verde	Chá de gengibre	Chá, Cacau	Café, Vinho	Cerveja, Bebidas alcoólicas, Refrigerantes
ADOÇANTES,  CONDIMENTOS	Estévia	Melaço de bordo (Maple Syrup), melaço de arroz	Mel in natura (centrifugado a frio), Rapadura	Mel processado	Açúcar branco,  Açúcar mascavo, Melaços, Geleias, Maionese, Mostarda, Vinagre	Adoçante artificial, Chocolate